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札幌駅のラーメン共和国をぶらりと…

エスタの8階かな、ラーメン共和国っていうなんか観光地じみたところがある。

 

インバウンドかなんかで外国人がわんさかいるけど…

そんなん気にしねぇ!

 

ずかずかとラーメンを食いにいくジョグ。

 

今日はどれにしようか、キャッチのお兄さんを無視して混んでいないところへ。

 

そう、混んでるところが美味しいとは限らねぇ!!

 

てな感じで入ったのはここ、函館麺厨房あじさい。

http://www.ajisai.tv/index.php

 

ここは何度か入ったことがあって、塩ラーメンが特に美味しい。

っていうか、函館の塩ラーメンを売りにしているラーメン屋美味しい説!笑

 

ここで頼んだのは…そう。

 

パーコー麺という商品。

塩ラーメンの上に、揚げたてのカツを盛り付けて、甘ダレをかけてるラーメン。

 

こいつ、僕は割と好き。笑

何が好きかっていうと、これ偏食って言われがちだけど。

シナシナになったカツが美味しい。笑

 

ラーメンのスープと、甘ダレを十分に吸ったカツ。

そして、奥には塩ラーメンのスープと合うストレート麺。

 

正直、チジれた麺が好きなら他へ行ってくれ。

いや、ワシもチジれたの大好きだが。

 

この塩ラーメンのスープが、甘ダレが入ることにより少し醤油っぽい味となるのもまた美味。

少し変わった塩ラーメン。

 

でも、ホームページを見るとパーコー麺って商品は書いてないから、売ってる店は限られてくるのかな?

確かに、「数量限定」って記載されてる。

 

そして、「あじさい」に来て忘れちゃいけないのはこれ。

 

 

チャーマヨ丼。

チャーシューのマヨネーズあえを、おにぎり型の米と海苔の上に乗っけて、マヨネーズをトッピングしてる。

 

の上に、塩ラーメンのスープをかけて食うのが…なんまらうめぇ!!笑

 

正直、パーコー麺よりもこっちのほうが美味しい気もする。

いやぁ、でもまぁ。

 

ごちそうさまです。(^▽^)/

 

チャーマヨ丼がある限り、また来るわなぁ…

 

さんきゅーあじさい。

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